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沣水镇中心幼儿园:举行食堂食品安全培训

作者: 来源:点击数: 发布时间:2017年09月06日【字体:

    为进一步落实幼儿园食品安全工作,深入贯彻上级《关于开展学校食堂食品安全大培训大检查大整改大提升的通知》精神,提高幼儿园食堂人员工作质量,提升食堂人员的素质及业务水平,沣水镇中心幼儿园9月1日下午开展了全体食堂从业人员及园务会成员食堂食品安全培训。
    本次培训围绕食堂食品安全的重要性、食堂安全操作制度、食堂“四查”制度、食堂从业人员卫生要求等内容展开了细致到位的讲解。比较全面的阐明了食堂从业人员应具备的卫生要求,进一步强调了食品加工环节规范操作的重要性。
    通过此次培训,强化了食堂从业人员的服务意识,使她们进一步明确了自己的岗位职责,要按规范进行操作,要把食堂服务质量提升一个台阶,以确保师幼生命安全和身体健康。

 


 

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